アボカドオイル抽出プロセス

アボカドオイル抽出プロセス

高品質のアボカドオイルを作るためには、使用することをお勧めしますコールドプレス。1990年代後半、ニュージーランドの加工会社がサラダや料理用の料理油として販売されるコールドプレスアボカドオイル(CPAO)の生産を開始しました。今日、石油はチリ、南アフリカ、ケニア、イスラエル、その他の国々でも生産されています。その後、彼らはアボカドの果実からCPAOを抽出するために完全な加工工場を建設しました。

一般的に、アボカドオイル製造プロセスは3つの段階に分けられます。

1.        前処理:

Ø  全体の果物は、2段階の洗浄システムで洗浄されます。最初の洗浄は、アボカドの表面からほこりを除去するために浸漬することによって行われる。その後、それらをブラッシングすることによって、二度目の果物を洗浄します。この段階の終わりは、洗浄されたアボカドの表面水分を乾燥させることです。

2.        緊急の：

Ø  エレベーターは、その後、ペーストにアボカドをマッシュする破砕機に果物を取ります。このアプローチは、オイル抽出を最適化するために重要です。破砕後、アボカドマッシュはマラークを装備したセクションにポンピングされます。この種の混練機は中央ねじ攪拌で構成されており、マッシュを小さなオイルドロップにゆっくりと連続して混合し、フルーツフライス加工時に放出され、大きな滴にマージされます。

3.        ろ過および油水分離:

固体および液体相からの油の分離はねじ押出分離器を使用して行われる。この装置は異なった密度を有する段階と粒子状固体および液体の混合物を連続的に分離するために絞る方法を利用する。つまり、マッシュは液体(油と植生水)と固形分(疲れ果てたパルプと残留皮膚)に分離されるということです。分離された固体では、いくつかのオイルが残るので、油圧プレスで再び押す必要があります。液体部分については、ろ過後に脱水する必要があります。