チュニジアのオリーブオイル産業の現在の発展

チュニジアのオリーブオイル産業は、輸出を増やすための戦略として、有機オリーブオイルの有機加工とマーケティングの開発にますます焦点を合わせています。

過去10年間で、チュニジアの有機オリーブオイルの生産量は、2004年の670トンから2015年には60,000トンへと急速に増加しました。 一方、輸出は2004年の2,100トンから2015年には13,500トンに増加しました。同時に、チュニジアの有機輸出額は15年間で200万ユーロから2億ユーロに急増しました。

実際、チュニジアはすでに有機農業の輸出のリーダーであるように思われます。 国連食糧農業機関（FAO）によると、チュニジアはスペインの3倍の認定有機オリーブオイルを生産しており、アフリカで2番目に大きな有機製品の輸出国です。

チュニジア&＃39;のオリーブ畑の95％は伝統的な慣行を使用し、農薬を使用していませんが、有機慣行に従う多くの生産者は、おそらく高額な費用がかかるため、まだ認定されていません。

中国アフリカ貿易研究センターによると、チュニジアには100以上のオリーブ加工工場がオーガニック認定を受けています。

現在、ますます多くのチュニジアの生産者が、設備のアップグレードと灌漑システムの設置に投資することで生産プロセスの品質と効率を改善しようとしています。一方、オリーブ加工工場は2段階の抽出システムにアップグレードされています。

チュニジア&＃39;の有機オリーブオイル産業の可能性がさらに解き放たれるにつれて、チュニジアは有機産業とその製品の輸出の継続的な成長が見込まれています。