一般的な油糧種子の簡単な要約

オイルプレス業界を選択するお客様にとって、高品質のオイルプレス設備と高い石油生産効率を持つことは非常に重要です。 通常、オイルイールドとは原料自体のオイルイールドを指しますが、オイルプレス事業を営む上で、さまざまな原材料のオイルイールドを知ることは非常に重要です。

以下は、石油トレーダーのための一般的な油糧種子作物の簡単な要約です。

ピーナッツ

もともと南アメリカから、それは重要な高油殻の柔らかい油糧種子です。 ピーナッツには、65％〜75％の穀粒、40％〜51％のピーナッツ穀粒、25％〜31％のタンパク質が含まれています。

大豆

大豆は、15.5％〜22.7％の油と30％〜45％のタンパク質を含む高品質で高タンパク質の油糧種子です。 大豆は世界で最も重要な植物油糧種子になり、主な生産国は米国、ブラジル、アルゼンチン、中国、インドなどです。大豆は食用油と植物性タンパク質（食用および飼料）の主要な供給源の1つです。世界中。 大豆油には、51.7％のリノール酸と2％-10％のリノレン酸を含む60％以上の不飽和脂肪酸が含まれているため、大豆油の栄養価はかなり高くなりますが、安定性は低くなります。

ごま

ゴマは世界で最も古い食用油の1つであり、油分は45％〜63％、タンパク質含有量は19％〜31％です。 ごま油は、過度に精製することなく消費できる数少ない植物油の1つです。 オレイン酸43％、リノール酸43％を含み、栄養価が高いです。 ごま油は、天然の抗酸化物質であるセサモールにより化学的に安定しています。

茶の種

茶の種は、インド、ベトナム、インドネシア、その他の国で栽培されています。 茶の種は殻から取り出され、50％-72％の穀粒を含んでいます。 種子全体には30％〜40％の油が含まれ、穀粒には40％〜60％の油と8％〜9％のタンパク質が含まれています。 茶種子油は、不飽和脂肪酸を多く含む非乾性油であり、優れた薬用および栄養食用油です。

綿の種

綿実は綿の種子であり、綿実全体の種子には15％〜25％の油が含まれ、綿の果実には28％〜39％の油が含まれ、30％〜40％のタンパク質が含まれています。

米ぬか

これは米加工の副産物であり、100kgの米を加工するたびに5〜8kgの米ぬかが出てきます。米ぬかには14％〜24％の油が含まれています。 穀物栄養油としての米ぬか油は、血清コレステロール含有量を減らす機能があります。 米ぬかには脂肪分解酵素の活性が非常に強いため、米ぬかが劣化しやすく、油の品質に影響を与えることがあります。そのため、米ぬかで作られた油は、脂肪分解活性を低下させるために前処理が必要になる場合があります。エンザイム。

また、米ぬかには3.5％〜7％の米胚芽が含まれており、米胚芽自体の油分は約25％〜37％と高く、食品としての使用や油の製造に使用できます。