オイルケーキの使用

油粕の使用

オイルを圧搾する過程で生成されるオイルケーキは、最初の圧搾後の残留物です。 異なる油で作られる食事の名前によると、同じではなく、それらの使用法も異なります。

たとえば、ピーナッツミールは、オイルプレスで圧搾された後にピーナッツから抽出されたオイルの製品です。 ピーナッツミールは植物性タンパク質も非常に豊富であるため、鶏肉やアヒルの飼料として使用できます。 さらに、ピーナッツミールは低ペプチド食品の開発に使用でき、食事構造を改善するための優れたタンパク質源です。 アスリート、乳幼児、高齢者など、通常の食事ではタンパク質のニーズを十分に満たすことができない特別なグループに使用できます。

菜種ケーキは菜種の残りです油押す。 菜種残留物はタンパク質とミネラルが豊富で、家畜のタンパク質飼料として使用できます。 ただし、菜種ケーキに含まれるグルコシノレートは、家畜が食べた後、甲状腺腫や代謝障害を引き起こす可能性があることに注意してください。 したがって、菜種ケーキの栄養価は高いですが、それ以上給餌することはできませんが、一般的に飼料中の5％〜7％を超えてはなりません。 飼料として使用されることに加えて、菜種の殻の残留物は、いくつかのキノコ種の基質として使用することができます。

プレス後、残りの大豆ケーキは豆腐を作るのに使用でき、挽く必要はなく、豆乳を直接茹でることができます。

ごま油の残りはお粥やパスタを作るのに使用できます。 ゴマの残留物は豆乳を殴るのにも使用でき、豆乳を直接豆乳に入れて豆乳を処理することもできます。

ただし、油圧プレスでオイルケーキをプレスした場合、オイル含有量が少ないため、2回プレスすることはできませんのでご注意ください。 それが大量のオイルケーキである場合、含まれているオイルからの浸出の邪魔になる可能性があります。 この方法は通常、大規模な石油プラントの使用にのみ適しています。