グレープシードオイルプレッサー

グレープシードオイルの抽出プロセス。 グレープシードオイルは、石油市場で新興の高級油です。 馴染みのない人も多いかもしれません。 グレープシードオイルは、特別なグレープシードオイル抽出装置でグレープシードを圧搾することによって抽出されます。 ブドウの種子自体は無害であるため、抽出されたオイルは基本的にあらゆる層の使用に適しており、市場の多くの消費者に愛用されています。 オイルは薄緑色で、色も成分もまさに「グリーンオイル」です。

グレープシードオイルの抽出工程は、グレープシード→不純物除去→粉砕→アブラシードの軟化→フライシード→ケーキ圧搾→圧搾→ろ過の7段階に分かれます。

①不純物を取り除く。 洗浄および選別機を使用してブドウの搾りかすなどの不純物をブドウの種子から分離し、きれいなブドウ種子油を取得します。

②壊れた。 ブドウの種は硬い殻で覆われており、破砕機で破砕されます。 ケーキをプレスするのに便利で、油の収量が向上し、作業効率が向上します。

③柔らかくする。 砕いたブドウの種子を 14% の軟水に 25-45 分間浸します。ブドウの種子を柔らかくするという目的を達成するには、温度を 60-70 度の間に制御する必要があります。

④炒めます。 軟化工程で水分が多すぎると、直接抽出すると油の品質に影響を与えます。 揚げ機を使って食材を揚げ、温度と水分をコントロールして油の収量を増やします。

⑤プレスケーキ。 すぐに揚げたグレープシードをケーキリングに入れてケーキをプレスします。ケーキは中央が厚く、周囲がわずかに薄いので、プレスするのに便利です。

⑥絞る。 ケーキ状に圧搾したばかりのブドウの種をすぐにプレス機に入れると、油の温度が高く、圧搾効果が良好です。 温度が長すぎると、温度により圧搾の難易度が低下し、油の収量が低下します。

⑦フィルターをかける。 搾ったグレープシードオイルは、油の出口を濾布で包むか、市販の高度な油濾過装置を購入することで濾過でき、油残留物や油の泡を除去して食用油の品質を向上させることができます。

グレープシードオイルを抽出するには、圧搾と浸出という 2 つの一般的なプロセスがあります。 圧搾されたグレープシードオイルの品質はより高く、圧搾プロセスで製造されたグレープシードオイルは栄養保持の度合いが高く、特に低温圧搾プロセスで処理されたグレープシードオイルは、ブドウの栄養をより完全に保持することができます。グレープシードオイル。 圧搾工程に必要な設備は柔軟な構成で投資額も少ないですが、圧搾工程での残油率が高く資源の無駄が発生するため、小規模で高級なグレープシードオイルの加工に適しています。

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