ひまわり油の精製工程

ひまわり油の精製工程

精製によって油から有害物質を除去することで、ひまわり油の保存期間を延長します。

1.脱リン

まず、濾過したヒマワリ種子油に一定量の熱水または希アルカリ溶液を加えると、水和過程で吸水量の増加とともにプノスホリピドが膨張し、互いに凝集してコロイドとなります。

2.脱酸

アルカリ溶液は遊離脂肪酸と結合して石鹸滓を形成するために使用されます。石鹸滓は中性油に不溶であるため、ひまわり油の酸性度を下げるために静置した後、石鹸滓をひまわり油から分離することができます。

3.脱色

油に含まれる顔料やその他の不純物を吸着するには、酸性活性白土、漂白土、活性炭などの選択的吸着作用を持つ物質を油に添加して使用します。

4.消臭

油は揮発せず臭気は揮発するという原理を利用して、原油に水蒸気を加え、原油から臭気を蒸留することができる。脱臭の作業温度はより高くする必要があり、臭気物質の揮発性を高めるためにはより高い真空度も必要となります。

5.脱蝋

ヒマワリ種子油には一定量のワックスが含まれています。温度が高いとワックスの分子が油中に分散した状態で溶解します。したがって、冷却結晶化の方法は、まず脱臭油を凝縮結晶化タンクに送って冷却および結晶化し、次に冷却された油を濾過装置に入れて分離し、脱ろうの目的を達成する。

最近、アンゴラとポルトガルからのお客様が当社の工場を訪れました。今回の訪問の主な目的は、精製装置の実態確認でした。訪問では、精製タンクの材質規格、各タンクの具体的な機能と役割、精製装置の主要コンポーネントの主な利点について、お客様に詳細な説明と紹介を行いました。